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中新社香港10月19日电 题：香港重阳秋祭：游子不忘根脉，乡情绵延不息
中新社记者 张语洽
今年重阳节，香港新界上水乡廖氏宗族近300人齐聚开基祖廖仲杰衣冠冢前，举行一年一度的重阳秋祭-。一声鼓点、三下铜锣后，用围头话(新界原居民主要方言之一)诵读的祭词在山间回荡，族人肃立默祷|-。
廖氏先祖于元末从福建迁居上水一带，至今已有600余年历史🎗。每逢重阳，新界各宗族依循旧俗举行秋祭，进行拜山、分猪肉及盆菜宴等活动，上水廖氏宗族也是如此🍃😑。2017年，“宗族春秋二祭活动”被列入《香港非物质文化遗产代表作名录》🐯。
仪式开始，礼生以围头话唱祝，族长代表众族人行三跪九叩礼，随后三转奠酒，依次供奉猪肉、米饭及元宝，向祖先上香，最后祭祀后土_。庄严的仪式过后，凤溪学校的学生在仪仗队伴奏下唱起校歌，稚嫩歌声为山间增添几分生气-。
10月18日，香港上水廖氏宗族在开基祖廖仲杰衣冠冢前举行秋祭活动_——。中新社记者 张语洽 摄
凤溪学校源于廖氏宗族书塾，如今已发展为多所学校，每年仍派师生代表参加秋祭🐪🎰。上水乡乡公所村务委员廖家乐回忆，自己求学时也曾随乡亲徒步上山，拜祭后众人便在衣冠冢前架起铁锅、围坐吃盆菜🥊🦆。“秋祭不仅纪念祖先开辟家园，也是团聚族亲、亲近乡梓的时刻————。”他说，学校年年参与，就是要让慎终追远的传统代代传承|。
在荷兰工作的廖先生几乎每年都会携父母回乡祭祖|。今年，他还邀请朋友罗伊(Roy)和艾芙琳(Evelien)一同前来-。罗伊举起相机记录仪式，长老向先祖跪拜、礼生诵读祭文的环节都令他印象深刻_。他说，荷兰没有类似的祖先纪念仪式，中国重阳祭祖的氛围非常动人_。
山上的祭礼还未结束，山下厨房早已为盆菜宴忙碌🌚。记者一进到后厨，一股焖猪肉的香气扑面而来，近十位妇女在灶火旁忙碌_-。在后厨协作的梁钰珊介绍，传统盆菜以豆腐泡、鱿鱼、猪肉、猪皮、萝卜为主要食材，佐以腐乳提味——-。祭祀用的烧猪还会分给村中81岁以上的长者🌵🕸。众人为这场盆菜宴已连续准备数日，当天会制备360盆盆菜🕷。
10月18日，上水廖氏宗族举行盆菜宴，图为村民在为盆菜宴制备菜品🪳🦊。中新社记者 张语洽 摄
下午4时，盆菜宴在凤溪第一小学操场举行，千余名村民围坐聚餐，欢笑声此起彼伏_。不少族人从海外赶回，只为赴这场乡情之约-。
92岁的廖满林是现场最年长的长辈😠🐦。67年前，他赴美国读书并定居，此后隔几年便回乡参加秋祭||。这次，他特意带儿子回来，“想让晚辈拜见列祖列宗，不能忘记家乡的叔伯兄弟”|——。廖满林的儿子告诉记者，海外纪念故人通常只在墓前放一束花，上水家乡众人齐聚山头拜祭的场面让他惊叹_。
自幼移居法国的廖女士也常携家人与后代返乡，此次是她第四次带丈夫莱昂内尔(Lionel)参加秋祭-。莱昂内尔喜欢这里亲切熟络的氛围：“即使不认识你，他们也会主动打招呼_-。”这让他感受到村民间的紧密联系|。
落日西斜，宴席间仍是欢声笑语——。“随便坐、随便吃，我们都是一家人|_。”在热情的招呼声中，远行的游子不忘根脉，跨越山海的乡情绵延不息，重阳秋祭的文化代代相传😼🏈。(完)
